遅くなってしまいましたが…
新年あけましておめでとうございます
2015年もよろしくお願いいたします

みなさんはどんなお正月を過ごされましたか?
私は年が明けてからはほとんど外には出ず引きこもりの生活を送っていました

そしてあっという間に明日は1月7日…
そう!七草粥の日です

鎌倉時代に広まった春の七草を入れた七草がゆ

胃腸に負担のかからないおかゆを食べることで、お正月のごうちそうに疲れた胃をいたわり、青菜で不足しがちな栄養を補うという意味も含まれているんだそうです

皆さんは春の七草全て言えますか?

ナズナ…熱や血圧を下げる
セリ…鉄分が多く、貧血予防や便秘解消に
ゴギョウ…咳やのどの炎症を沈静化
スズシロ…消化促進および便秘解消
ハコベラ…薬草として親しまれ、ミネラルが豊富
スズナ…消化を促し、腸内環境を整える
ホトケノザ…胃腸の働きをよくし、食欲が増す

それぞれにきちんと意味があって、昔の人はすごいな~と感心させられます
皆さんもぜひ七草粥で胃腸を癒してくださいね

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